
lunes, 14 de julio de 2008
sábado, 12 de julio de 2008
morteros aborígenes en Olta

En nuestro viaje a Olta fuimos a visitar estos morteros, construídos por los aborígenes de la región.
El uso no se conoce con exactitud. Algunos comentan que era para moler los granos, otros para trabajar los minerales.
Lo raro es la proximidad entre ellos, imposible trabajar en todos a la vez. Ante esto, me comentaron que lo más probable es que fue usado como ritual, y que reflejaron en la piedra el firmamento.
jueves, 10 de julio de 2008
cubrecamas crochet

Este cubrecamas lo hice con los restos de lanas que siempre tenemos guardados (para cuando estemos aburridas y no tengamos $$ para comprar hilos o lanas, o se nos ocurra alguna cosa maravillosa).
La idea original era hacer uno pequeño que solo nos cubra las piernas, pero iban apareciendo más y más ovillos... , hasta que se convirtió en esto... , el cual estamos disfrutando en este invierno.
jueves, 3 de julio de 2008
tango caminito


Saben que la letra del tango caminito fué escrita por Gabino Coria Peñaloza, pero saben donde se encuentra el verdadero caminito??
En una entrevista que le hicieron en el diario Clarín a Coria Peñaloza, éste contó que teniendo 21 años fué de visita al pueblo natal de su madre: Olta , provincia de La Rioja, y allí conoce a una jóven de la cual se enamora e inspira a escribir ese bello poema. Poema que años más tarde se hiciera tango acompañando a la música compuesta por Filiberto y que tan famoso resultó.
Este sendero une la ciudad de Olta con la localidad de Loma Blanca, localidades históricas, de las cuales les contaré en otro momento.
En las fotos se puede apreciar este camino, y también la entrada al mismo. Es un lugar maravilloso para recorrer. Lo recomiendo!!!!!!!
bolsos al crochet en proceso

Yo sigo avanzando con mi proyecto de tejer bolsos al crochet. Este es uno pequeñito, para cuando se quiere salir solamente con lo indispensable: llaves, documento y puchos.
Falta terminar, pero no puedo con la impaciencia y lo muestro. Tengo en proceso otros cuatro, uno ya me lo pidieron, y tengo tantas ideas que no me dan las manos.
Hasta la próxima!
lunes, 30 de junio de 2008
camino en punto filet
domingo, 29 de junio de 2008
bufanda gris
viernes, 27 de junio de 2008
bufanda crochet con explicación

Esta hermosa bufanda negra está totalmente tejida con varetas.
Breve explicación ya que es bastante fácil de hacer:
primera vuelta: tejer en cadena el ancho deseado
segunda y última vuelta: tejer en punto vareta
tercer vuelta: yo siempre tejo en los extremos una vareta y después comienzo con el punto fantasía. Entonces quedaría: primer punto 3 cadenas (que reemplazarían la vareta) dejar un punto de base libre, tres puntos varetas en el mismo punto de base, dejar 2 puntos de base libres y repetir, en él último tejer la vareta.
siguientes: tejer 3 varetas entre cada arco de la vuelta anterior.
Espero que la hagan y me cuenten!!!!!
jueves, 26 de junio de 2008
Pollo con manzanas
Ingredientes
. 4 supremas chicas sin piel ni grasa
. 2 manzanas
. 2 puerros
. 1 cebolla
. 1 zanahoria
. 1/2 vaso de vino blanco
. 1/2 taza de caldo
. jugo de limón
. sal y pimienta
. ajo y perejil
Preparación
. En una sartén lubricada con rocío vegetal colocamos la cebolla cortada en fina juliana, los puerros, la zanahoria rallada. Si se seca, se va agregando caldo.
. Marinamos el pollo en el jugo de limón con ajo y perejil.
. Rallamos las manzanas
. Colocamos en una asadera lubricada las cebollas, puerros , zanahoria y las manzanas. Arriba colocamos las supremas.
. Rociamos con vino blanco y tapamos con papel de aluminio. Si hace falta incorporamos caldo.
. Unos minutos antes retiramos el papel de aluminio y dejamos dorar.
. Servir junto con el jugo de la cocción
. 4 supremas chicas sin piel ni grasa
. 2 manzanas
. 2 puerros
. 1 cebolla
. 1 zanahoria
. 1/2 vaso de vino blanco
. 1/2 taza de caldo
. jugo de limón
. sal y pimienta
. ajo y perejil
Preparación
. En una sartén lubricada con rocío vegetal colocamos la cebolla cortada en fina juliana, los puerros, la zanahoria rallada. Si se seca, se va agregando caldo.
. Marinamos el pollo en el jugo de limón con ajo y perejil.
. Rallamos las manzanas
. Colocamos en una asadera lubricada las cebollas, puerros , zanahoria y las manzanas. Arriba colocamos las supremas.
. Rociamos con vino blanco y tapamos con papel de aluminio. Si hace falta incorporamos caldo.
. Unos minutos antes retiramos el papel de aluminio y dejamos dorar.
. Servir junto con el jugo de la cocción
gorro tejido al crochet
miércoles, 25 de junio de 2008
chucrut
Ingredientes
. 1 zanahoria
. 1 manzana verde
. 1 repollo chico
. 1/2 vaso de vinagre de manzana
. 1/2 vaso de vino blanco
Procedimiento
. Cortar el repollo en juliana bien finito
. Rallar la zanahoria y la manzana
. Hervir el vinagre, vino y agua. Incorporar el repollo, la zanahoria y la manzana.
. Agregar 3 granos de pimienta negra y un poquito de sal.
. Cocinarlas hasta que esten levemente tiernas.
. 1 zanahoria
. 1 manzana verde
. 1 repollo chico
. 1/2 vaso de vinagre de manzana
. 1/2 vaso de vino blanco
Procedimiento
. Cortar el repollo en juliana bien finito
. Rallar la zanahoria y la manzana
. Hervir el vinagre, vino y agua. Incorporar el repollo, la zanahoria y la manzana.
. Agregar 3 granos de pimienta negra y un poquito de sal.
. Cocinarlas hasta que esten levemente tiernas.
moussaka
Ingredientes para 4 porciones abundantes
. 500 g carne picada magra
. 2 berenjenas
. 1 tomate
. 1/2 cebolla
. 4 cucharadas de harina
. sal, pimienta, nuez moscada, comino, jengibre, ají molido, canela, cilantro
. ajo y perejil
. 1/2 taza de caldo ligth
. 1/2 taza de leche descremada
. 2 cucharadas de almidón de maíz
Preparación
. Cortar las berenjenas en rodajas. Rociarlas con jugo de limón y poca sal. Ponerlas en un colador y dejarlas descansar al menos quince minutos. Lavarlas y secarlas.
. Pasar las berenjenas por la harina, dorarlas en placa previamente lubricada con rocío vegetal, en horno precalentado.
. Dorar la cebolla y la carne. Agregar el tomate cortado en cubos pequeños, el ajo, perejil y demás condimentos.
. Preparar la salsa de la siguiente manera: hervir el caldo con la leche, incorporar la fécula disuelta en agua fría y revolver hasta que espese (si no se utliza inmediatamente tapar con papel film)
. Lubricar una fuente para horno con rocío vegetal. Acomodar capas de berenjenas y carne alternandolas.
. Bañar con la salsa y gratinar.
. 500 g carne picada magra
. 2 berenjenas
. 1 tomate
. 1/2 cebolla
. 4 cucharadas de harina
. sal, pimienta, nuez moscada, comino, jengibre, ají molido, canela, cilantro
. ajo y perejil
. 1/2 taza de caldo ligth
. 1/2 taza de leche descremada
. 2 cucharadas de almidón de maíz
Preparación
. Cortar las berenjenas en rodajas. Rociarlas con jugo de limón y poca sal. Ponerlas en un colador y dejarlas descansar al menos quince minutos. Lavarlas y secarlas.
. Pasar las berenjenas por la harina, dorarlas en placa previamente lubricada con rocío vegetal, en horno precalentado.
. Dorar la cebolla y la carne. Agregar el tomate cortado en cubos pequeños, el ajo, perejil y demás condimentos.
. Preparar la salsa de la siguiente manera: hervir el caldo con la leche, incorporar la fécula disuelta en agua fría y revolver hasta que espese (si no se utliza inmediatamente tapar con papel film)
. Lubricar una fuente para horno con rocío vegetal. Acomodar capas de berenjenas y carne alternandolas.
. Bañar con la salsa y gratinar.
martes, 24 de junio de 2008
primera foto
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